いつも、かんぴょうを軒下で干して自家製かんぴょう巻きを作ってました。
おかげで、今でもみんな　かんぴょう巻きわが家の寿司屋の定番です。

人と分かち合うことを大切にしてきた母の自慢のレシピです！

洋菓子“ファッジ”のレシピ（イギリス人に教わった）

• 「ケイ（キャサリンさんの愛称）のファッジ」
• 「板チョコ2枚と大さじ2のバターを弱火でかき混ぜながら溶かす」
• 「牛乳1カップを混ぜ、沸騰させる」
• 「砂糖3カップと小さじ1のバニラエキストラクト、塩を一つまみ入れ、ソフトボール状になるまで煮詰める」
• 「大理石の板の上に注ぎ、冷やして食べる」

人が集まるときには、特別のよくこのファッジを作っていました。また辛い思いをした子どもに渡します。

写真アルバムをデジタル化しました。保存先はクラウド・フェイスブックなど迷いましたが、永遠に保存したいとの理由から「追悼サイト」（有料でしたが）にして、閲覧制限を付けて親戚だけが見れるようにしました。

光子さんの写真をおばあちゃんに送ります。

博忠（ひろただ）のひと時、想いを写真に記する

光子との団らん

息子ひでおーよしこの初孫（ちずか）生まれる

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